సోయాబీన్స్ యొక్క సమర్థత మరియు పనితీరు

సోయాబీన్ ఆదర్శవంతమైన అధిక-నాణ్యత మొక్కల ప్రోటీన్ ఆహారం.సోయాబీన్స్ మరియు సోయా ఉత్పత్తులను ఎక్కువగా తినడం మానవ ఎదుగుదలకు మరియు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
సోయాబీన్స్‌లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు వాటి ప్రోటీన్ కంటెంట్ తృణధాన్యాలు మరియు బంగాళాదుంప ఆహారాల కంటే 2.5 నుండి 8 రెట్లు ఎక్కువ.తక్కువ చక్కెర, కొవ్వు, కాల్షియం, భాస్వరం, ఐరన్, విటమిన్ B1, విటమిన్ B2 మొదలైన ఇతర పోషకాలు మినహా మానవ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు తృణధాన్యాలు మరియు బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి.ఇది ఆదర్శవంతమైన అధిక-నాణ్యత కూరగాయల ప్రోటీన్ ఆహారం.
సోయా ఉత్పత్తులు ప్రజల పట్టికలలో సాధారణ ఆహారం.సోయా ప్రొటీన్లను ఎక్కువగా తినడం వల్ల కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ మరియు ట్యూమర్స్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులపై నివారణ ప్రభావం ఉంటుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.
సోయాబీన్‌లో 40% ప్రోటీన్ మరియు 20% కొవ్వు ఉంటుంది, అయితే గొడ్డు మాంసం, చికెన్ మరియు చేపలలో ప్రోటీన్ కంటెంట్ వరుసగా 20%, 21% మరియు 22%.సోయాబీన్ ప్రోటీన్ వివిధ రకాల అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మానవ శరీరం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయలేని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు.లైసిన్ మరియు ట్రిప్టోఫాన్ యొక్క కంటెంట్ సాపేక్షంగా ఎక్కువ, వరుసగా 6.05% మరియు 1.22%.సోయాబీన్స్ యొక్క పోషక విలువ మాంసం, పాలు మరియు గుడ్లు మాత్రమే రెండవది, కాబట్టి ఇది "కూరగాయల మాంసం" ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది.
సోయాలో సోయా ఐసోఫ్లేవోన్స్, సోయా లెసిథిన్, సోయా పెప్టైడ్స్ మరియు సోయా డైటరీ ఫైబర్ వంటి మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరమైన అనేక రకాల శారీరక చురుకైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.సోయా ఐసోఫ్లేవోన్స్ యొక్క ఈస్ట్రోజెన్-వంటి ప్రభావాలు ధమనుల ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి మరియు ఎముకల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి మరియు మహిళలు మొక్కల నుండి సోయా ప్రోటీన్లను ఎక్కువగా తీసుకోవాలి.సోయా పిండి ప్రోటీన్ యొక్క పోషక ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఆహారంలో అధిక-నాణ్యత కూరగాయల ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచుతుంది.
సోయాబీన్స్‌లో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఇ ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క రసాయన చర్యను నాశనం చేయడమే కాకుండా, చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది, కానీ చర్మంపై పిగ్మెంటేషన్‌ను కూడా నివారిస్తుంది.